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「鹿沼こんにゃくとは」
鹿沼市の山間部は古くから在来種という品種のこんにゃく芋の産地です。
親芋になるのに三年かかるこの、こんにゃく芋(精粉)を鹿沼のおいしい水と攪拌し、それを一つ一つ手でちぎり型に押しこみ釜で煮あげます。この手作業によって、こんにゃくの食感、歯ごたえのある鹿沼こんにゃくになるのです。

新着情報 Information

  • 2018.11.08     イベントのご案内 毎週土曜日 お客様感謝デー
            店内商品10%OFF&みそ田楽先着50名様サービス (富岡店のみ) 
  • 2018.11.08      季節限定 なまずりこんにゃく始まりました! 

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中條こんにゃく店のこ・だ・わ・り




1.原料は国内産。こんにゃく芋粉使用だから安全です。
2.鹿沼のおいしい水でおつくりしました。

3.凝固剤は石灰を使わず、北海道産ホタテ貝の貝殻焼成カルシウ
     ムを
使用しています。

4.さしみこんにゃくは80度のお湯で加熱殺菌しているから、空気に触
     れず
60日位日持ちするので安心です。

5.合成保存料や防腐剤等一切入っていない自然食品です。