
「鹿沼こんにゃくとは」
鹿沼市の山間部は古くから在来種という品種のこんにゃく芋の産地です。
親芋になるのに三年かかるこの、こんにゃく芋(精粉)を鹿沼のおいしい水と攪拌し、それを一つ一つ手でちぎり型に押しこみ釜で煮あげます。
この手作業によって、こんにゃくの食感、歯ごたえのある鹿沼こんにゃくになるのです。

定休日のお知らせ
定休日の変更があります。 末広町本店→毎週木曜日が定休 富岡店→第二・第四木曜日が定休 となります。 繁忙期は営業していることもあるため、お問い合わせください。
- 原料は国内産。こんにゃく芋粉使用だから安全です。
- 鹿沼のおいしい水でおつくりしました。
- 凝固剤は石灰を使わず、北海道産ホタテ貝の貝殻焼成カルシウムを使用しています。
- さしみこんにゃくは80度のお湯で加熱殺菌しているから、空気に触れず60日位日持ちするので安心です。
- 合成保存料や防腐剤等一切入っていない自然食品です。

- 原料は国内産。こんにゃく芋粉使用だから安全です。
- 鹿沼のおいしい水でおつくりしました。
- 凝固剤は石灰を使わず、北海道産ホタテ貝の貝殻焼成カルシウムを使用しています。
- さしみこんにゃくは80度のお湯で加熱殺菌しているから、空気に触れず60日位日持ちするので安心です。
- 合成保存料や防腐剤等一切入っていない自然食品です。
