国内産特等こんにゃく粉と国産ゆず粉末を練り上げた刺身こんにゃく。

ゆずのさわやかな香りに特製からし酢みそがとても合います。また、スライスした刺身こんにゃくにオリーブオイルと塩・胡椒で食べるとワンランク上の料理になるのでオススメ。